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L’asta del pesce

Del audio paseo Voci di ieri dal porto di Fano | Fano (PU), Italy

Voci di ieri dal porto di Fano
9 Estaciones
15:58 min Audio
2.58 km directions_walk
L’asta del pesce

Il pesce al mercato della Liscia si vendeva all’asta: chi arrivava prima, si assicurava il prezzo migliore. L’asta cominciava alle tre del mattino. In un’intervista del 1993, un’informatrice dialettofona racconta come funzionava la vendita negli anni Cinquanta e Sessanta. Il pescato andava venduto il giorno stesso, perché le barche erano piccole e non c’erano i congelatori a bordo; si poteva solo macinare un po’ di ghiaccio sopra al pesce, prendendolo alla fabbrica del ghiaccio.

Per saperne di più:
Strutture per la commercializzazione, la conservazione e la vendita del pescato a Fano
Il marinaio pescatore

Per raggiungere la tappa 6, percorri il Ponte della Liscia. Poi, attraversa Viale Nazario Sauro e prosegui a lato della rotatoria. Proseguendo su Corso Giacomo Matteotti arriva all’incrocio con Via XXIV Maggio e imboccala girando a sinistra. Cammina fino a Via della Fortezza e, poi, gira a sinistra per procedere all’interno del parco. Troverai la Rocca Malatestiana a sinistra.

Si prega di fare particolare attenzione a causa dell’assenza di marciapiedi in Via della Fortezza.


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La pesca delle vongole (1:07 min) • Tartufi, galosce e altri… molluschi (3:01 min) • Il gugul (1:31 min) • La tempesta di Pasquarosa (1:38 min) • Accenti di Fano (0:39 min) • Il gergo dei purtulòt (0:59 min) • La cucina e il pasto a bordo delle barche (3:24 min) • La festa in mèr (1:46 min)


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